- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MaL1shKa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.07.2009
«аписей: 1817
 омментариев: 7679
Ќаписано: 12862

ћорс

ƒневник

ѕ€тница, 18 »юн€ 2010 г. 11:20 + в цитатник

    „то большинство из нас поддразумевает под словом "морс"? —легка кисловатый сок €год? ј ведь напиток этот намного сложнее и интереснее, чем кажетс€ на первый взгл€д! “ем более дорогие друзь€ сейчас лето. ј что может лучше утолить жажду и оставить при€тный вкус? ќтвет прост- только морс личного приготовлени€! » очень радует, тот факт что,  готовить этот напиток проще простого!
   —уществует множество рецептов морсов из смеси различных €годных, фруктовых, овощных соков, что и полезно, и очень при€тно на вкус.
Ќо прежде чем перейдем к приготовлению этого вкусного напитка, узнаем некоторые секреты хоз€ек:

  •  в любой морс можно положить ломтик лимона, апельсина или натертую лимонную цедру;
  • вместо сахара можно добавить  мед. “олько ни в коем случае не следует кип€тить, чтобы не потер€ть его лечебные свойства.
  • –азведите мед в чуть теплом стакане сока и лишь потом добавьте  в готовый охлажденный морс;
  • «имой морс прин€то подавать теплым. Ћетом - с кусочками льда. 

    Ќу вот вроде бы основные секреты и свойства этого напитка мы узнали. “еперь хочу рассказать вам несколько вкусных и необычных рецептов морса!

1. ћорс клюквенный, брусничный, черносмородиновый или малиновый

 люква - 125 г, или брусника 150 г, или смородина - 150г., или малина -170г., сахар 120г., вода- 1 литр.

ѕеребранные и промытые €годы бросить в кип€ток, варить при слабом кипении 5-8 мин. ягоды выловить или «отбросить» на дуршлаг и отжать. —мешать выжатый сок и отвар, добавить сахар, размешать до полного растворени€.

2. ћорс из замороженных €год

„ерна€ смородина -100 г., клубника - 100 г., брусника - 2 ст.л., сахар-100 г, вода 1 литр.

ѕомыть €годы и выложить их в стекл€нную посуду. «алить кип€тком, насыпать сахар, можно добавить несколько листиков м€ты. «акрыть крышкой и закутать в полотенце. ƒать насто€тьс€ 3 часа, после чего давим €годы. “еперь можно процеживать и ложкой выжимать м€коть. ѕерелить в графин.

3. јпельсиновый или лимонный морс

1 л воды, 1 небольшой апельсин или лимон, 120-130 г сахара.

÷итрусовые помыть, измельчить в блендере или на терке, затем процедить сок (можно отжать сок из апельсинов без предварительного измельчени€, а затем их вместе с цедрой мелко нарезать). ¬ыжимки залить гор€чей водой, кип€тить 10-15 мин, затем прекратить нагревание и настаивать 25-30 мин. ќтвар процедить, массу отжать. ¬ отвар ввести сахар, размешать до полного растворени€, добавить сок, охладить и подать к столу.

4.  люквенный морс с медом

1 л воды, 1 стакан клюквы, 2 ст. ложки меда

ѕеребранную, промытую и очищенную клюкву разм€ть, залить водой и прокип€тить в течение 5-10 мин. ќтвар процедить, настаивать 1-2 часа. ¬ отдельном стакане чуть теплого отвара размешать мед, добавить в морс, когда тот уже охладитс€.
 
ќфф.топ.
Ќедавно обращалась  в компанию ё-ƒисижн,нужно было официально помен€ть адрес моей фирмы. ¬несение изменений в ≈√–ёЋ по самым низким ценам! 

Ћето-пора отпусков! авиабилеты трансаэро в любом направлении на сайте
mosintour.ru

—оветую все моим читательницам забрести на женский сайт в —аратове. ƒовольно интересный портал!


 

–убрики:  Ёто интересно!
 улинари€
¬кусн€шка
ѕолезности

ћетки:  

 —траницы: [1]