-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MaL1shKa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2009
Записей: 1813
Комментариев: 7679
Написано: 12856

Тарталетки с помидорами и сыром

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 15:15 + в цитатник



Очень вкусная и интересная штучка! Особенно если их готовить на вечеринку или на пикник! Улетают на раз-два. Вчера проверила на собственном опыте! :)

Состав

на 8 корзиночек диаметром 8 см:
тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. соли

начинка:

2 больших помидора
150 г. сыра
1 яйцо
2/3- 1 ст. сливок
соль
перец
листики петрушки

Приготовление
Приготовить тесто:
Замороженное масло натереть на крупной терке, перемешать с просеянной мукой и растереть руками в крошку. Взбить яйцо с солью и сметаной, добавить в муку с маслом и замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Начинка.
Помидоры помыть. "Попку" помидоров слегка надредать крест на крест, положить в глубокую миску и залить кипятком. Минут через 5-7 обдать их холодной водой и снять кожуру.
Помидоры нарезать кубиками, положить в сито, чтобы стек лишний сок.
Сыр нарезать кубиками.
Яйцо взбить, залить сливками, тщательно перемешать, посолить.
Формочки смазать сливочным маслом, обсыпать мукой. Если печем в силиконе, этот пункт пропускаем. Формы достаточно сбрызнуть водой. Выложить в них тесто, равномерно распределяя по дну и бокам формы.
Распределить помидоры по всем формам, сверху посыпать кубиками сыра и листиками петрушки.
Каждую корзиночку залить 2-3-4 ст.л сливочно-яичной массы.

Выпекать в разогретой до 180° С духовке 30 минут.

Мои примечания: Сыр брала обычный, по-моему, Ламбер. Теста получается много - я сделала 12 штук из этого количества. Соответственно увеличила начинку по объему. Нам очень понравилось, буду еще делать.
Выпекала в силиконовых формочках для тарталеток. Очень удобно отстают, не прилепают и не пригорают! 

 (400x300, 41Kb)


Беспланая программа слежения за сотрудниками.
Качественное утепление лоджий. Зимой должно быть тепло,сухо и комфортно :)

Рубрики:  Личное
Кулинария
Вкусняшка
Метки:  

Процитировано 897 раз
Понравилось: 17 пользователям



соня_лифинская   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 15:17 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 15:41ссылка
На здоровье!!
Brisja   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 15:31 (ссылка)
вкуснятина! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 15:42ссылка
Ооооочень большая вкуснятина!!!
На здоровье))
Оксана_Андрусенко   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 15:40 (ссылка)
спасибки!нямняка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 15:42ссылка
Готовьте на здоровье!!
Оксана_Андрусенко   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 15:41 (ссылка)
спсибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Margosha_Rita   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 16:02 (ссылка)
.
 (500x458, 408Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
echeva   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 16:24 (ссылка)
рецептик КЛАСС!
 (450x383, 467Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Lansen-   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 17:33 (ссылка)
спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
Rosallie   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 19:07 (ссылка)
Спасибо:*
Ответить С цитатой В цитатник
Mausinka   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 19:50 (ссылка)
очень аппетитно! спасибо за рецептик, надо будет обязательно попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
ИраЖ   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 22:21 (ссылка)
Спасибо за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Сундучок_Карамельки   обратиться по имени Понедельник, 28 Июня 2010 г. 22:27 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
so_white   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 00:34 (ссылка)
а где можно купить такую форму?
Ответить С цитатой В цитатник
kuchelena   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 06:04 (ссылка)
спасибо-от меня симпа
Ответить С цитатой В цитатник
Грей   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 06:07 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
echeveziya   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 06:29 (ссылка)
Супер просто!!!
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Георг_Нат_Ник   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 06:59 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
СВЕТЛАНА_ШИНДИНА   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 07:37 (ссылка)
Классно !!! Спасибо огромное !!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
leonarda_putane   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 07:49 (ссылка)
спасибо тебе ,беру себе в копилку
Ответить С цитатой В цитатник
anele70   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 10:20 (ссылка)
спасибочки.....с вашего позволения заберу вкусняшку
Ответить С цитатой В цитатник
Здесь_живет_Счастье   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 10:50 (ссылка)
Большое Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
gaki1818   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 10:56 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Тина_Ельская   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 11:31 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Моя_кулинарная_книга   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 12:33 (ссылка)
Молодец!
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_ОС   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 12:39 (ссылка)
Спасибо! Выглядит очень аппетитно!
3edda5211d2dd61565f86cdc0fd87e42 (200x105, 20 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Дария_Швельниц   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 13:20 (ссылка)
Спасибо за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина_Уласик   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 14:30 (ссылка)
Спасибо за оригинальный рецепт. Если еще добавить копченостей, получится мини-пица.
Ответить С цитатой В цитатник
Февральская_лазурь   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 19:28 (ссылка)
смотрятся очень аппетитно, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Никаруса   обратиться по имени Спасибо за чудный рецептик Вторник, 29 Июня 2010 г. 19:48 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
urs2   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 19:56 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
jelle   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 20:54 (ссылка)
спасибо
 (345x450, 55Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку